Kif issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr tixrib

Ipprepara l-ingredjenti biex tagħmel il-porridge tax-xgħir mingħajr tixrib. Huwa importanti li tagħżel xgħir tal-perla ta 'kwalità għolja, il-varjetà Olandiża hija aħjar, li issajjar verament malajr.

F'din ir-riċetta, se nippreparaw poriġ tax-xgħir mingħajr tixrib - ikollok dixx sekondarju sempliċi u fit-togħma jew dixx tal-kolazzjon kbir. Ħu nota!

Għalli xgħir wara li jagħli għal 10 minuti, ir-ragħwa tidher fuq il-wiċċ u l-ilma jsir imdardar.

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 3

Kif issajjar poriġ tax-xgħir mingħajr tixrib

Il-poriġ tax-xgħir mingħajr tixrib huwa lest - huwa frak u artab. Tista 'żżid biċċa butir mal-poriġ sħun jew ferra żejt taż-żebbuġa għat-togħma. Igawdu l-ikla tiegħek!

Il-poriġ tax-xgħir mingħajr tixrib huwa faċli biex tipprepara u issajjar malajr. Huwa importanti li tixtri groats ta 'grad għoli, ta' kulur ċar u ta 'daqs żgħir, simili għal perla. Għal din ir-riċetta, il-varjetà tax-xgħir Olandiża hija ideali, li hija faċli biex issajjar mingħajr tixrib.

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 4

Rata r-riċetta Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib:

 

Laħlaħ ix-xgħir b'ilma kiesaħ.

Ixxotta l-ilma mdardar mix-xgħir, laħlaħ il-ħamalra, għalli porzjon ġdid ta 'ilma mill-ġdid u żid ix-xgħir. Ħalli x-xgħir sajjar sakemm jissajjar għal 20 minuta oħra. Fl-aħħar, melħ iċ-ċereali għat-togħma.

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 2

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 6

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 1

Porridge tax-xgħir mingħajr tixrib - ritratt pass 5

Għalli l-ilma u żid ix-xgħir tal-perla.

Xgħir tal-perla

Ix-xgħir, li huwa qamħ tax-xgħir ipproċessat b'mod speċjali, huwa ċereali fit-togħma u b'saħħtu. Porridge tax-xgħir, pickle u ħafna platti interessanti oħra huma ppreparati minnha.

Dan il-prodott għandu żvantaġġ wieħed biss - ix-xgħir huwa ppreparat għal żmien pjuttost twil. Imma jekk issajjar iċ-ċereali mingħajr tixrib, li huwa wkoll aċċettabbli, jirriżulta li issajjar ħafna aktar malajr.

Kemm idum issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib

Huwa rakkomandat li issajjar ix-xgħir tal-perla għal 50-90 minuta mingħajr tixrib. Il-ħin eżatt jiddependi fuq l-età u l-varjetà tiegħu. Il-prontezza tal-prodott hija faċli biex tiġi ddeterminata - għandu jkun minfuħ, artab, iżda mhux mushy.

Istruzzjonijiet pass pass għat-tisjir tax-xgħir mingħajr tixrib

Xgħir tal-perla
  1. Issortja l-grits u laħlaħ sewwa.
  2. Ferra 3 tazzi ilma ġo kazzola u ħallih jagħli.
  3. Wara li jagħli, ferra 1 tazza xgħir fiha. Għalliha fuq nar għoli għal 2-3 minuti.
  4. Ixxotta l-likwidu u ferra l-prodott bl-ilma ħelu (ukoll 3 tazzi).
  5. Meta l-ilma jagħli, naqqas in-nar u ħalliha ttektek għal 50 minuta. Iċċekkja r-rieda.
  6. Ixxotta l-ilma żejjed. Poġġi ż-żejt, ħawwad u ħalli joqgħod sa 10 minuti. b'għatu magħluq.

Ħjiel Jg

Wieħed mis-sigrieti ewlenin tal-porridge tax-xgħir imsajjar sew huwa l-ħasil bir-reqqa taċ-ċereali. Huwa rakkomandabbli li tferra 'l-ilma diversi drabi matul il-proċess. Waqt il-ħasil, iċ-ċereali jistgħu jingħorok bejn is-swaba ', għalhekk il-qxur jinqalgħu, u l-poriġ jirriżulta li jkun frak.

Jekk trid issajjar eżattament porridge frijabbli, għandek bżonn tieħu 1 tazza sħiħa ta 'ċereali għal 2.5-3 tazzi ta' likwidu. Dawk li jħobbu l-porridge viskuż għandhom jieħdu 1 litru ta 'ilma għall-istess ammont ta' xgħir.

Il-ħin tat-tisjir jiddependi minn meta tkabbar iċ-ċereali. Iktar ma tkun maħżuna, iktar se tieħu biex issajjar.

Riċetti sempliċi għal platti bix-xgħir tal-perla

Minn xgħir tal-perla, tista 'sajjar poriġ b'saħħtu, sodisfaċenti u fit-togħma. Dan id-dixx imur tajjeb ma 'ħxejjex, faqqiegħ, tipi differenti ta' laħam, zlazi pikkanti. Iżda dan mhux dak kollu li normalment ikun ippreparat mix-xgħir tal-perla.

Pilaf tax-xgħir tal-perla

Biex tipprepara pilaf, għandek bżonn taħżen il-prodotti li ġejjin: 500 g ta 'xgħir perla, 500 g ta' bacon, 1 basla, 1 zunnarija, 250 g ta 'butir xaħmi, 1 tablespoon ta' pejst tat-tadam, ħwawar.

Proċess tat-tisjir:

  1. Għalli l-laħam sakemm isir. Ħlief il-brodu.
  2. Fry bacon mqatta 'b'ħaxix imqatta' f'dixx b'ħitan ħoxnin (cauldron jew stewpan).
  3. Żid il-pejst tat-tadam u l-ħwawar hemmhekk. Ħallat.
  4. Ferra l-brodu.
  5. Għalli xgħir sakemm nofsu msajjar. Imbagħad poġġi l-poriġ f'saff uniformi f'kazzola mal-bqija tal-prodotti. Sajjar sakemm il-brodu jkun naqas sal-livell tal-grits.
  6. Agħlaq l-għatu sewwa, imbagħad poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta.

Pickle bix-xgħir

Skond din ir-riċetta, ser ikollok bżonn ingredjenti bħal 300 gramma ta 'ċanga, 50 g ta' xgħir perla, 250 g ta 'patata, 100 g ta' pickles, 0.5 tazzi ta 'pickle tal-ħjar, 1 basla, 150 g ta' karrotti, weraq tar-rand, 2 tbsp. mgħaref żejt tal-ġirasol, piżelli, bżar, melħ.

Proċess tat-tisjir:

  1. Laħlaħ ix-xgħir tal-perla, għalliha sa nofs imsajjar.
  2. Imla borma ta’ 3 litri bl-ilma, poġġi l-laħam fiha u sajjar għal siegħa.
  3. Oħroġ iċ-ċanga, kessaħ, aqta 'f'biċċiet.
  4. Żid ix-xgħir mal-brodu, sajjar għal nofs siegħa.
  5. Qaxxar, aqta 'patata f'kubi. Żid mas-soppa.
  6. Qaxxar u aqta 'karrotti u basal. L-ewwel aqli l-basla fiż-żejt, imbagħad żid il-karrotti.
  7. Ħjar maqtugħ f'laqx irqaq. Stewhom f’taġen separat biż-żieda ta’ tliet imgħaref brodu.
  8. Ittrasferixxi l-basal bil-karrotti u l-ħjar fil-brodu. Ferra s-salmura.
  9. Wara li jagħli, melħ u żid ħwawar.
  10. Roxx ġeneruż bil-ħxejjex aromatiċi qabel isservi, żid krema qarsa.

Porridge tax-xgħir tal-ħalib

Dan id-dixx sempliċi u fl-istess ħin nutrittiv u fit-togħma huwa ppreparat minn 1 tazza xgħir, 600 ml ta 'ħalib, 20-30 g ta' butir, 2 tbsp. mgħaref zokkor u melħ.

Proċess tat-tisjir:

  1. Laħlaħ tazza xgħir perla biex tneħħi t-trab, eċċ.
  2. Ferra l-prodott b'600 ml ħalib xkumat.
  3. Żid iz-zokkor, il-melħ, il-butir u ħawwad għal minuta. Iż-żejt għandu jinħall kompletament fil-massa.
  4. Agħlaq il-kontenitur biċ-ċereali b'għatu u poġġi fuq nar minimu. Għalli għal 1.5-2 sigħat.
  5. Itfi l-istufi, wrap it-taġen b'xugaman oħxon u ħalliha titla għal siegħa oħra.
  • weraq tar-rand - biċċa waħda;
  • Hekk kif il-likwidu jagħli, naqqas is-sħana u skopri 40 minuta. Matul dan iż-żmien, kemm ix-xgħir tal-perla kif ukoll is-sider tat-tiġieġ se jilħqu lesti.
  • Aqta 'l-basla mqaxxra f'kubi żgħar.

Ix-xgħir jarmonizza perfettament fit-togħma ma 'laħam ta' varjetajiet varji, ħut u laħam affumikat. Anke fil-forn fi qsari tat-tafal issajru tali poriġ. Iżda xorta huwa aħjar li tixxarrab minn qabel sabiex tnaqqas it-tul tat-trattament tas-sħana b'mill-inqas nofs siegħa.

  • sider tat-tiġieġ iffriżat frisk - biċċa waħda;

Ix-xgħir tal-perla huwa kumpless tal-pjanti ta 'elementi mikro u makro, aċidi amminiċi, u vitamini varji. Dan iċ-ċereali huwa famuż għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu, filwaqt li għandu wkoll togħma aqwa. Naturalment, hemm xi rqaq kulinari tal-preparazzjoni tiegħu. Iżda anke l-injoranza tagħhom tgħinek tipprepara poriġ tal-għaġeb jew dixx tal-ġenb. Huwa biżżejjed li tiftakar kemm xgħir biex issajjar mingħajr tixrib.

Kemm issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib għall-pickle?

Kemm idum issajjar ix-xgħir fis-soppa mingħajr tixrib?

Kull mara tad-dar probabbilment għandha riċetta sempliċi biex tipprepara dixx fit-togħma mhux tas-soltu u nutrittiv fl-armament tagħha. Kif diġà ssemma, il-poriġ tax-xgħir huwa f'armonija perfetta fit-togħma ma 'diversi tipi ta' laħam. Iżda ħafna drabi, speċjalisti kulinari jippreferu flett tat-tiġieġ. Ejja nżidu ftit aktar ħwawar u litteralment fi żmien siegħa nippreparaw platt tal-għaġeb.

Dixx universali għall-familja kollha

Kemm issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib

  • ilma ffiltrat - 300 ml;
  • tewm - sinna waħda jew tnejn;

Imma jekk għal xi raġuni għadek ma kellekx ħin biex tlesti din il-proċedura, hemm ftit trick. L-ewwel, ix-xgħir tal-perla għandu jinħasel sabiex l-ilma jsir trasparenti. Imbagħad iċ-ċereali jiġi trasferit għal skutella, jitferra b'ammont żgħir ta 'ilma ffiltrat, li jinġieb jagħli. Wara li jagħli, iċ-ċereali jiġi mgħolli għal minuti 3-5 u immedjatament dan l-ilma jitbattal. Għal darb'oħra x-xgħir jitferra b'ilma mkessaħ u din id-darba huwa diġà mgħolli sakemm isir offerta għal siegħa u 15-il minuta.

  • Tista 'sservi tali dixx fuq il-mejda b'diversi zlazi, ħxejjex aromatiċi friski.

B'mod ġenerali, koki professjonali jiddeterminaw il-prontezza tal-poriġ tax-xgħir bl-għajn. Il-ħbub għandhom jintefħu u jsiru artab, iżda fl-istess ħin ma jaqgħux barra, iżda jżommu l-forma tagħhom.

  • Sussegwentement, naqilbu ċ-ċereali maħsula fi skutella u nimlewh b'ilma mkessaħ sabiex il-likwidu jkopri kompletament ix-xgħir.
    ix-xgħir tal-perla jeħtieġ li jiġi solvut
  • F'din il-forma, inħallu x-xgħir tal-perla il-lejl kollu. Jekk għandek bżonn tħaffef il-proċess, xarrabha għal mill-inqas 3-4 sigħat.
  • Żid weraq tar-rand u sinna tat-tewm imqaxxra, m'għandekx bżonn taqtagħha.
    sinna tat-tewm
    • Kemm idum għall-fwar cutlets?

Parir! Huwa aħjar li tferra 'xgħir tal-perla b'ilma mkessaħ filgħaxija u tħallih f'temperatura tal-kamra. Inkella, il-ħin tat-tisjir jiżdied b'medja ta 'nofs siegħa.

      1. L-ewwel, ix-xgħir tal-perla jeħtieġ li jiġi solvut. Armi l-ħbub imħassra.

Kemm idum issajjar ix-xgħir tal-perla mingħajr ma tixrib għal dixx tal-ġenb? Jekk, pereżempju, issajjar fi cooker bil-mod, allura se tieħu mill-inqas siegħa u nofs. Jekk jogħġbok innota li l-apparat tal-kċina jeħtieġ ħin addizzjonali biex issaħħan il-likwidu. Ejja nqabblu kif ix-xgħir huwa ppreparat, li kien imxarrab minn qabel. Ċereali bħal dawn jilħqu l-prontezza f'50 minuta.

      1. Ħu l-ħwawar tal-għażla tiegħek. Tradizzjonalment, koki jżidu turmeric għal lewn dehbi, allspice mitħun. Ħwawar imnixxfa se jaħdmu wkoll.
        ħwawar
      2. ħwawar, melħ.
        • xgħir tal-perla - ħġieġ wieħed;
        • Kemm idum issajjar fażola ħamra?
        • Aħna nbiddlu x-xgħir ġo għarbiel u laħlaħ sew sabiex l-ilma jkun ċar kristall fl-aħħar.
        • Neħħi l-film mis-sider tat-tiġieġ. Laħlaħ sew bl-ilma u nixxef sewwa b'xugamani tal-karti.
          Tneħħi l-film mis-sider tat-tiġieġ

Fuq nota! L-aħjar huwa li tixxarrab ix-xgħir tal-perla għal diversi sigħat. Allura se issajjar aktar malajr u tirriżulta aktar frak u tenera.

 

        • Ferra ammont żgħir ta 'żejt veġetali raffinat ġo taġen u saħħan sew.

Jiddependi fuq numru ta 'fatturi, u primarjament fuq l-għażla tal-platti. Jekk tieħu taġen b'ħitan irqaq u qiegħ, allura l-ħin tat-tisjir jitnaqqas immedjatament b'15-20 minuta. Imma fi brazier jew cauldron b'ħitan ħoxnin, ix-xgħir tal-perla se jkollu jittektek ftit itwal sakemm jissajjar.

Il-poriġ tax-xgħir għandu jkun fid-dieta ta 'kull persuna. Mingħajr tixrib, dixx bħal dan jieħu aktar żmien biex issajjar. Imma jekk għandek l-opportunità li tixxarrab ix-xgħir, bil-mezzi kollha tagħmel dan. Osserva l-ħin tat-tisjir, fantasize dwar it-tema kulinari, u żgur li tirnexxi. Igawdu l-ikla tiegħek!

      1. Ixxotta l-likwidu mix-xgħir tal-perla, ittrasferih fil-brażier għall-ingredjenti ta 'hawn fuq.

Ix-xgħir fih ammont kbir ta 'vitamini u aċidi amminiċi. Dan il-prodott huwa rakkomandat għal dawk li jixtiequ jistabbilizzaw il-piż tal-ġisem, jinnormalizzaw il-funzjonament tas-sistema diġestiva u l-proċessi metaboliċi.

Ejja nerġgħu lura għall-proċess tat-tisjir. Meta żżid il-melħ? Ħafna koki jpoġġu dan it-tħawwir fl-aħħar tat-tisjir biex ma jnaqqsux il-proċess. Biċċa żgħira ta 'butir imdewweb tgħin biex ittejjeb l-aroma tal-poriġ tax-xgħir. Jekk qed tipprepara poriġ għal dixx tal-ġenb, tista 'żżid ħaxix moqli bil-faqqiegħ.

      1. Ittrasferixxi l-basla moqlija fit-taġen. Poġġi l-biċċiet tas-sider tat-tiġieġ hawn ukoll.

Kemm idum issajjar ix-xgħir fis-soppa mingħajr tixrib?

      1. Żid il-ħwawar, il-melħ u ħallat l-ingredjenti kollha sewwa.

Kemm issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib għall-pickle? Il-ħin tal-preparazzjoni tiegħu jibqa 'mhux mibdul, huwa importanti li ċ-ċereali jagħli u jsiru artab. Imma m'għandekx tiddiġeriha lanqas, inkella ssir mhux appetizing.

Ix-xgħir tal-perla ħafna drabi huwa ppreparat bħala dixx sekondarju. Jista 'wkoll jiġi kkombinat immedjatament ma' laħam, faqqiegħ, laħam affumikat u ħxejjex biex tikseb dixx versatili. Kemm issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib għall-poriġ? Jekk taqbeż l-istadju tat-tixrib, allura l-proċess tat-trattament bis-sħana jieħu minn siegħa 15-il minuta sa siegħa u nofs.

      1. Aqta 'l-flett tat-tiġieġ f'kubi ta' daqs medju.
        Flett tat-tiġieġ imqatta'
      2. Imla kollox bl-ilma ffiltrat.
      3. Imbagħad żid il-basla mqatta’ u salteja sakemm tkun kannella dehbi.
        basla mqatta

Ir-rappreżentanti tan-nofs sabiħ tal-umanità jinnotaw il-valur speċjali tal-poriġ tax-xgħir. Meta tiekol trattament bħal dan, tista 'terġa' tirrestawra l-produzzjoni tal-kollaġen, li hija tant meħtieġa biex il-ġilda tagħna tibqa 'elatika, tleqq u sabiħa.

Kontenut

  • Kemm idum issajjar ix-xgħir fis-soppa mingħajr tixrib?
  • 2 Dixx universali għall-familja kollha
    • 2.1 Ingredjenti:
    • 2.2 Preparazzjoni:

Biex issajjar malajr porridge tax-xgħir, uża riċetti biż-żieda ta 'ħalib jew ilma. Jekk issajjar dan id-dixx b'mod korrett u tagħżel varjetà ta 'ċereali ta' kwalità għolja, allura l-kura mhix biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħitha.

Prinċipji ġenerali għall-preparazzjoni tal-porridge tax-xgħir fuq l-ilma

Ix-xgħir tal-perla, li jista 'jsajjar malajr u fit-togħma, huwa l-bażi tal-poriġ. Huwa magħmul mix-xgħir, li huwa sors għani ta 'sustanzi ta' benefiċċju għall-ġisem. Il-xgħir tax-xgħir jinkiseb ukoll mix-xgħir, iżda fil-kwalitajiet tagħhom huwa differenti ħafna mix-xgħir tal-perla. Sabiex tippreserva kemm jista 'jkun vitamini, aċidi amminiċi u minerali fil-qamħ tax-xgħir, is-saff ta' fuq jitneħħa minnu, u l-fdalijiet jiġu illustrati bir-reqqa.

Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

Skont l-istandards GOST, il-manifatturi jipproduċu diversi tipi ta 'xgħir tal-perla, li huma assenjati numri skont id-daqs tal-qamħ. Allura, ċereali bin-Nru 1 u 2 huma l-akbar kampjuni ta 'forma ovali bi strixxa skura fin-nofs. Ħbub bin-numru assenjat 3, 4 u 5 huma każijiet ta 'ħbub żgħar ta' forma tonda. L-utenti jużaw l-ismijiet li żviluppaw fil-bidu tas-seklu li għadda.

F'dak iż-żmien, varjetajiet kbar kienu jissejħu ħbub ordinarji, ħbub ta 'daqs medju kienu jissejħu "Olandiż", u ħbub żgħar kienu jissejħu "rjali" minħabba li kienu l-aktar siewja. Maż-żmien, l-attitudni lejn il-kunċett ta 'nutrizzjoni xierqa nbidlet, u llum iċ-ċereali kbar huma meqjusa bħala l-aktar siewja. Huwa f'dan il-qamħ li l-biċċa l-kbira tan-nutrijenti huma u tali ċereali huwa prodott tad-dieta, għalkemm il-proċess tal-preparazzjoni tiegħu huwa ħafna itwal minn tipi oħra ta 'ċereali.

Il-poriġ tax-xgħir imsajjar bl-ilma huwa meqjus bħala prodott tad-dieta, peress li l-valur enerġetiku tiegħu huwa biss 110 kcal għal kull 100 g ta 'prodott, iżda l-istess prodott imsajjar bil-ħalib għandu valur ta' kaloriji ogħla.

Dan it-tip ta 'ċereali huwa ħafna aktar b'saħħtu minn ċereali oħra magħmula mill-qamħ, minħabba li fihom numru kbir ta' sustanzi antibatteriċi, vitamini tal-grupp B, PP, D, A u E, makroelementi u mikroelementi, selenju, antibijotiċi naturali, aċidi amminiċi u oħrajn. kimiċi.

Il-benefiċċji tal-poriġ huma dovuti preċiżament għas-sustanzi ta 'benefiċċju inklużi fil-kompożizzjoni tiegħu, li jippermettu effett ta' benefiċċju fuq l-istat tal-ġisem tal-bniedem:

  • isaħħaħ il-ġogi u s-sistema muskoloskeletali;
  • saturat il-ġisem b'aċidi amminiċi;
  • għandu effett dijuretiku;
  • jelimina n-nefħa;
  • għandu effett anti-infjammatorju;
  • jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'xaħam;
  • ineħħi t-tniġġis;
  • għandu proprjetajiet enveloppanti, utli fil-mard tal-istonku u għal skopijiet ta 'dieta.

Flimkien ma 'proprjetajiet utli, l-użu tal-poriġ għandu l-kontraindikazzjonijiet tiegħu stess.

Mhux rakkomandat li tuża poriġ f'diversi każijiet:

  • b'intolleranza għall-glutina;
  • fil-każ ta 'forma akuta tal-marda tal-passaġġ gastrointestinali;
  • f'każ ta' mard akut tal-fwied.

Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

Irrispettivament minn fuq xiex ikun imsajjar il-poriġ, l-ewwel ittaffih. Biex tagħmel dan, issolvi ċ-ċereali, aħselha, naddafha minn formazzjonijiet tal-lamtu. Imbagħad il-groats huma mxarrba f'ilma kiesaħ għal 12-il siegħa, skond it-tip ta 'groats. Jekk tintuża varjetà żgħira ta 'xgħir tal-perla, allura l-groats jistgħu jiġu brewed għal sigħat 8-10. Huwa osservat proporzjon 1: 5, fejn il-biċċa l-kbira tal-ilma huwa, u l-parti iżgħar hija xgħir.

Wara li tgħaddas iċ-ċereali, il-poriġ jibda mgħolli fl-ilma, brodu jew ħalib. Jekk iċ-ċereali jitħejjew kif suppost, allura l-proċess tat-tisjir mhux se jieħu ħafna ħin. Il-poriġ lest huwa servut bħala side dish għal platti tal-laħam jew tal-ħut, kif ukoll ma 'faqqiegħ jew insalati tal-ħxejjex friski. Fl-għażliet tat-tisjir tad-dieta, il-poriġ huwa kkombinat ma 'ġewż, żerriegħa tal-peprin, frott imnixxef, kultant imħawwar bl-għasel.

Ir-riċetta klassika għall-poriġ tax-xgħir fuq l-ilma mingħajr tixrib

Il-poriġ tax-xgħir jista 'jsajjar malajr u fit-togħma mingħajr tixrib - l-għażla tat-tisjir klassika teħtieġ biss l-għażla t-tajba taċ-ċereali. Biex tagħmel dan, jippruvaw jagħżlu ċereali tal-ogħla grad. Għandu dell ħafif u daqs żgħir tond. Iktar ma tkun żgħira l-qamħ, aktar malajr issajjar mingħajr tixrib.

Ingredjenti

Biex tipprepara poriġ, ser ikollok bżonn il-prodotti li ġejjin:

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla 1 st.
Melħ ½ tsp
Ilma tax-xorb 5 st.
Żejt veġetali 1 st. l.

Proċess tat-tisjir pass pass

Il-preparazzjoni tad-dixx hija kif ġej:

  1. Ibda bl-għażla taċ-ċereali. Jippruvaw ineħħi l-ħbub bil-ħsara u l-ħbub immuffati. Imbagħad il-groats jinħaslu taħt ilma ġieri diversi drabi sakemm l-ilma minn taħt il-groats ma jibqax imdardar.
  2. Ferra l-ilma kiesaħ (3 tablespoons) fit-taġen u ferra ċ-ċereali maħsul. Poġġi fuq nar għoli u ħallih jagħli. Imbagħad in-nar jitnaqqas għal minimu u msajjar għal minuti 5-7 oħra.
  3. L-ilma jitbattal bl-użu ta 'colander. It-taġen jitlaħlaħ sewwa, jerġa 'jitferra' ilma kiesaħ (imgħaref 2), l-ammont meħtieġ ta 'melħ u żejt veġetali huma miżjuda. Poġġi l-borma fuq nar għoli u ħalli l-ilma jagħli.
  4. Ix-xgħir tal-perla mgħolli jitbaxxa f'ilma jagħli, in-nar jitnaqqas għal minimu u kompli sajjar mingħajr għatu sakemm il-likwidu jkun evapora kompletament. Ħawwad il-kontenut regolarment sabiex il-ħbub ma jeħelx mal-ħitan tad-dixx.
  5. Skont it-tip ta 'ċereali, il-proċess tat-tisjir taċ-ċereali jista' jieħu minn 20-35 minuta. Jekk meħtieġ, żid il-ħin tat-tisjir u kompli sajjar, ħawwad sakemm il-likwidu kollu jkun evapora.

Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

Meta ma jibqax ilma fit-taġen, jiżdied ftit butir mal-poriġ, imħallat, għatti t-taġen b'għatu u wrapha b'xugaman. Ħalli l-porridge jinfużjoni għal 10 minuti. u mbagħad serva lill-mejda.

Riċetta ta 'malajr għall-poriġ tax-xgħir fuq l-ilma mingħajr tixrib

Wieħed mill-modi kif tipprepara xgħir perla mingħajr il-proċess ta 'tixrib minn qabel. Il-poriġ ippreparat b'dan il-mod huwa għani fit-togħma u frak.

Ingredjenti

Fil-proċess, ser ikollok bżonn lista żgħira ta 'prodotti li huma biżżejjed biex tipprepara 2 porzjonijiet tad-dixx.

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla 150 g
Melħ togħma
Ilma tax-xorb 700 g
Bżar iswed togħma

Proċess tat-tisjir pass pass

Il-proċess biex isir il-porridge huwa kif ġej:

  1. Jippruvaw jagħżlu varjetà ta 'ċereali ta' kwalità, pereżempju Olandiż jew Nru 3, 4. Dawn it-tipi ta 'ċereali issajjar malajr minħabba d-daqs żgħir tal-qamħ.
  2. Il-groats jinħaslu sew diversi drabi taħt ilma ġieri sakemm isir trasparenti.
  3. Ferra l-ilma tax-xorb ġo kazzola u ħallih jagħli.
  4. Ċereali maħsula huma miżjuda ma 'ilma jagħli u mgħollija, waqt li tħawwad, għal 10 minuti. Matul dan iż-żmien, l-ilma fuq il-wiċċ tat-taġen se jibda jsir imdardar u se tidher ragħwa.
  5. Ir-ragħwa titneħħa. L-ilma jitbattal u ċ-ċereali jerġa' jinħasel.
  6. L-istess ammont ta 'ilma jitferra' fit-taġen, jinġieb jagħli u ċ-ċereali mgħollija jitferra '. Ix-xgħir jissajjar għal 20 minuta oħra. sakemm il-likwidu kollu jkun evapora mid-dixx.
    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib
    Kif issajjar poriġ tax-xgħir mingħajr ma tixrib fl-ilma, riċetta.
  7. Fl-aħħar tal-proċess tat-tisjir, il-poriġ jiġi mmellaħ u bżar għall-gosti tiegħek. Jekk mixtieq, żid biċċa butir jew staġun biż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad. Jirriżulta porridge imfarrak għal dixx tal-ġenb jew dixx indipendenti, li jiġi servut sħun fuq il-mejda.

Porridge tax-xgħir "Armata" fuq l-ilma mingħajr tixrib

Il-poriġ tax-xgħir jista 'jsajjar malajr u fit-togħma bl-użu ta' riċetta tal-armata. Dan huwa metodu tat-tisjir biż-żieda ta 'stew. Ir-riċetta ilha popolari għal diversi sekli, u f'noti storiċi hemm jissemma li Peter I kien iħobb il-poriġ imsajjar skont din ir-riċetta.

Ingredjenti

Id-dixx huwa ppreparat mill-ingredjenti li ġejjin.

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla 1 st.
Melħ togħma
Zunnarija 1 PC.
Stew tal-majjal jew taċ-ċanga 1 jista
Tewm 3 imsiemer tal-qronfol
Bżar iswed togħma
Basla 1 ras

Proċess tat-tisjir pass pass

Il-poriġ huwa ppreparat skont ir-riċetta li ġejja:

  1. Iċ-ċereali jinħasel taħt ilma ġieri, jitfgħu fuq għarbiel. Ixxotta l-ilma li jifdal u ferrex iċ-ċereali fuq taġen imsaħħan minn qabel. Nixxef iċ-ċereali, ħawwad kontinwament bi spatula tal-injam sakemm tidher lewn dehbi. Dan isir sabiex matul il-proċess tat-tisjir, iċ-ċereali ma jsirux li jwaħħlu u jitfarrak.
  2. Iċ-ċereali jiġi trasferit għal skutella b'ħitan ħoxnin, jitferra' ilma tax-xorb kiesaħ (imgħaref 2.5), id-dixxijiet jitpoġġew fuq nar għoli u l-kontenuti jinġiebu jagħli. Imbagħad naqqas in-nar għal minimu u ħallih issajjar għal 20 minuta oħra. miksi b'għatu.
  3. Neħħi l-ġilda mill-basla u aqta’ fin. Il-karrotti jitqaxxru u jingħorok fuq grater oħxon. Neħħi l-qoxra mit-tewm u aqta 'b'mod fin b'sikkina jew għaddi minn pressa.

    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

  4. Iftaħ bott ta’ stew u neħħi s-saff ta’ fuq tax-xaħam b’kuċċarina. Dewweb ġo taġen u malli tkun idub, żid il-basla, aqliha sakemm tkun trasparenti, imbagħad żid il-karrotti u kompli aqli, ħawwad bi spatula.
  5. Żid stew u tewm fit-taġen. Jekk il-biċċiet tal-laħam huma kbar biżżejjed, allura jinqatgħu minn qabel f'diversi biċċiet. Żid melħ u bżar għat-togħma tiegħek, żid ħwawar u ħxejjex aromatiċi jekk meħtieġ, ħallat.
  6. Stew il-kontenut tat-taġen fuq nar medju u ħawwad kontinwament bi spatula sabiex il-kontenut ma jinħaraqx. Sajjar il-laħam sakemm nofs il-meraq ikun evaporat.
  7. Meta l-laħam ikun lest, il-kontenut kollu tat-taġen huwa kkombinat ma 'poriġ fi skutella b'ħitan ħoxnin. Ħallat l-ingredjenti kollha, għatti b'għatu u sajjar fuq nar baxx għal 20 minuta oħra.
  8. Wara ż-żmien speċifikat, il-poriġ jiġi mduq u, jekk meħtieġ, jiżdiedu l-melħ u l-bżar.

Il-kontenuti tad-dixxijiet jerġgħu jitħalltu. Neħħi minn fuq in-nar u ħalli joqgħod mgħotti u mgeżwer f'xugaman. Id-dixx jiġi infuż għal 30 minuta. wara li d-dixx ikun lest biex iservi.

L-ebda forn soak

Porridge magħmul skont din ir-riċetta jirriżulta li jkun frak u jista 'jkun jew sekondarji għal platti tal-laħam jew tal-ħut, jew servut waħdu. Il-poriġ huwa msajjar mhux fuq in-nar, iżda fil-forn.

Ingredjenti

Biex tipprepara 2 porzjonijiet ta 'xgħir, uża l-ingredjenti li ġejjin.

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla 250 g
Melħ 1 tsp
Butir 40 g
Bżar iswed togħma
Ilma tax-xorb 0.6 l

Proċess tat-tisjir pass pass

Id-dixx jitħejja fl-ordni li ġejja:

  1. Il-forn jissaħħan minn qabel għal 160 °.
  2. Saħħan l-ilma fi kitla.

    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

  3. Ix-xgħir tal-perla jintgħażel, jitqiegħed f'kazzola u jitferra' b'ilma jagħli. Poġġi l-kazzola fuq nar għoli u ħalli l-kontenut jagħli.
  4. Ixxotta l-ilma u erġa ferra l-ilma jagħli, żid il-melħ u l-bżar għat-togħma tiegħek. Żid il-butir, ħawwad kollox sewwa u poġġi l-platti fil-forn.
  5. Il-poriġ jinżamm fil-forn għal madwar 60-80 minuta. Jekk meħtieġ, żid il-ħin jekk il-likwidu ma jkunx inħall kompletament.
  6. Il-poriġ lest jitħallat u serva bil-butir, ħalib, laħam jew basal moqli.

Fi cooker bil-mod

Il-poriġ tax-xgħir jista 'jissajjar malajr u fit-togħma minn varjetajiet żgħar ta' xgħir. Fil-proċess, għandu jinħasel, bħal fil-verżjoni klassika tat-tisjir. Huwa rakkomandabbli li tħalli ċ-ċereali jixxarrab fl-ilma matul il-lejl, imma jekk dan ma jkunx possibbli, imbagħad żid il-proċess tat-tisjir. Ippreparat fi cooker bil-mod bl-użu tal-mod "Porridge".

Ingredjenti

Prodotti biex isiru poriġ mix-xgħir tal-perla.

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla 1 st.
Melħ 1 niskata
Butir 1 tsp
Ħalib 4 tbsp.
Ilma tax-xorb 2 tbsp.
Zokkor 1-1.5 tsp

Proċess tat-tisjir pass pass

Ipprepara poriġ fil-passi li ġejjin:

  1. Ix-xgħir tal-perla jitqiegħed fuq il-qiegħ tal-bowl multicooker, jitferra b'ilma tax-xorb kiesaħ u jiżdied il-ħalib. L-aħħar ingredjenti huma żejt, melħ u zokkor.

    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

  2. L-għatu jingħalaq u jintgħażel il-mod tat-tisjir "Porridge". It-tajmer huwa ssettjat għal 60 minuta.
  3. Wara li t-tajmer ikun sinjalat fl-aħħar tal-programm, il-poriġ jitħalla jinfuż għal 20 minuta oħra.
  4. Il-poriġ jiġi servut sħun, jekk meħtieġ, billi żżid għasel, ġamm jew butir.

Kif issajjar poriġ f'boroż

Il-poriġ tax-xgħir, ippakkjat f'boroż għat-tisjir, huwa konvenjenti fil-proċess tat-tisjir, iżda ċereali bħal dawn ma jvarjawx fl-ipproċessar tal-qamħ, li jfisser li l-ħin tat-tisjir jibqa 'dejjem daqs f'każijiet preċedenti.

Ingredjenti

Biex tipprepara d-dixx, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin.

Prodott Kwantità
Xgħir tal-perla qartas 1
Melħ 4 niskatas
Butir 1 st. l.
Ilma tax-xorb 1.5 l

Proċess tat-tisjir pass pass

Ipprepara poriġ, wara r-riċetta:

  1. L-ilma tax-xorb jitferra fit-taġen, mgħotti b'għatu u jitqiegħed fuq nar qawwi.
  2. Hekk kif l-ilma fit-taġen jagħli, boroż taċ-ċereali jitqiegħdu fiha.
  3. Melħ l-ilma għall-gosti tiegħek.
  4. Naqqas il-qawwa tan-nar għal minimu, neħħi l-għatu u sajjar għal 50 minuta. Il-konvenjenza ta 'dan il-metodu hija li l-poriġ m'għandux għalfejn jitħawwad regolarment.
  5. Hekk kif il-poriġ ikun imsajjar, il-borża titneħħa mit-taġen b'furketta, tintefa' ġo colander u titħalla tixxotta l-likwidu żejjed.

    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

  6. Il-boroż jinqatgħu jew jitqattgħu tul il-linja indikata u l-poriġ lest jitqiegħed fuq pjanċa.
  7. Jekk mixtieq, żid il-butir u ħawwad.

Suġġerimenti u tricks utli

Il-poriġ tax-xgħir jista 'jissajjar malajr u fit-togħma bl-użu ta' kwalunkwe mill-metodi indikati, iżda għal riżultat tajjeb, huwa rakkomandat li tagħżel iċ-ċereali t-tajjeb, kif ukoll tosserva l-kundizzjonijiet għall-ħażna tiegħu.

Tips:

  • Oqgħod attent għall-kulur taċ-ċereali - għandu jkun abjad jew isfar. Lewn kannella jindika li ċ-ċereali huwa mħassra. Huwa rakkomandat li tagħżel pakketti trasparenti sabiex tara mhux biss id-dell tal-ħbub, iżda wkoll il-preżenza ta 'impuritajiet.
  • Kun żgur li l-ippakkjar tal-merkanzija huwa mitbuq, inkella l-kundizzjonijiet għas-sigurtà tal-prodott ma jiġux sodisfatti. Minn dan iċ-ċereali jista 'jakkwista togħma morra u jitilfu proprjetajiet utli.
  • Skont it-tip ta 'ċereali li tagħżel, tista' tikseb platti differenti.
  • Għall-preparazzjoni ta 'xgħir tal-perla fis-sopop jew għaċ-ċereali, huwa rakkomandat li jintużaw varjetajiet kbar (Nru 1, 2).
  • Għall-preparazzjoni ta 'casseroles, pulpetti u ċereali viskużi, jintużaw varjetajiet żgħar ta' ċereali.
  • Il-groats jinħażnu f'post niexef u mudlam. Meta jkunu esposti għad-dawl tax-xemx, ix-xaħmijiet jistgħu jossidaw.

    Kif issajjar il-poriġ tax-xgħir malajr u fit-togħma mingħajr tixrib

  • Aħżen iċ-ċereali f'temperatura tal-kamra f'post niexef sabiex il-ħbub ma jassorbux l-umdità, inkella jistgħu jiddeterjoraw.
  • Irrakkomanda ħażna f'kontenituri mhux tal-plastik. L-aħjar għażla għall-ħażna taċ-ċereali hija kontenituri tal-ħġieġ jew taċ-ċeramika b'għatu issikkat mitbuq.
  • Soġġett għall-istandards kollha tal-ħażna, ix-xgħir tal-perla jista 'jinħażen itwal minn tipi oħra ta' ċereali - sa sena u nofs. Filwaqt li ċereali oħra għandhom ħajja fuq l-ixkaffa ta 'mhux aktar minn 10 xhur.

Biex issajjar porridge tax-xgħir tal-perla malajr u fit-togħma mingħajr il-proċess ta 'tixrib, segwi sekwenza ċara ta' azzjonijiet indikati fir-riċetta. Dan iċ-ċereali, irrispettivament minn jekk kienx mxarrba jew le, huwa mgħolli għal 30-60 minuta. F'xi każijiet, iż-żmien jista 'jiżdied. Tista 'sajjar id-dixx fuq il-fuklar, fil-forn jew fi cooker bil-mod, billi żżid ingredjenti addizzjonali jekk mixtieq biex ittejjeb it-togħma.

Vidjow dwar kif issajjar il-poriġ tax-xgħir

Kif u kemm issajjar poriġ tax-xgħir:

 

Il-groats tax-xgħir huma ħbub tax-xgħir li għaddew minn proċessar speċjali. Kulħadd jaf il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan iċ-ċereali: fih ammont kbir ta 'vitamini, oligoelementi u fibra. Jikkontribwixxi għall-funzjonament tajjeb tal-passaġġ gastrointestinali. Ix-xgħir jista 'jiġi miżjud mas-sopop, serva bħala poriġ bil-laħam, ħaxix, u eżatt bħal dak b'biċċa butir.

Poġġi x-xgħir f'ilma jagħli.

Għalhekk għedna kif issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr ma tixrib.

Apparat u utensili tal-kċina: stufi, kazzola, ħġieġ, mgħarfa, skutella fond, colander, pjanċa tas-servizz.

Int titgħallem kif issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr ma tixrib. Ikseb rakkomandazzjonijiet pass pass, u warajhom tista 'faċilment issajjar ix-xgħir id-dar. Kun żgur li l-poriġ tax-xgħir jista 'jissajjar f'20 minuta mingħajr ma tixrib minn qabel matul il-lejl. Fl-istess ħin, se jirriżulta artab, frak, fit-togħma ħafna u adattat kemm biex iżżid ma 'diversi platti, kif ukoll bħala dixx sekondarju.

Ferra xgħir tal-perla b'ilma jagħli għal 10 minuti.

  • Meta l-ilma jagħli, poġġi x-xgħir tal-perla ġo kazzola, ħallih jagħli mill-ġdid u sajjar għal 20 minuta. Il-poriġ se jirriżulta artab, jitfarrak u kompletament lest. Il-ħajja fuq l-ixkaffa taffettwa l-ħin tat-tisjir. Iktar ma jkun inħażen iċ-ċereali, iktar se issajjar. Huwa rakkomandabbli li tieħu ċereali friski. Jekk issajjar soppa biż-żieda tax-xgħir tal-perla, allura x-xgħir tal-perla għandu jiżdied meta l-laħam ikun imsajjar, il-ħin tat-tisjir tagħhom huwa kważi l-istess, għalhekk meta l-laħam ikun lest, allura ċ-ċereali se jissajjar.
    110 kcal

    Nittama li tipprova issajjar ix-xgħir tal-perla skont din ir-riċetta, imma jekk għandek il-modi ta 'malajr tiegħek stess biex issajjar ix-xgħir tal-perla, trid iżżid jew tibdel ir-riċetta, imbagħad ħalli l-kummenti tiegħek hawn taħt. Kun żgur li tuża xgħir tal-perla fid-dieta tiegħek, li se tarrikkixxi b'sustanzi u vitamini utli, tagħtik saħħa u saturak għal żmien twil!

    3 munzell.

  • Wara li jkun għadda ż-żmien, narmi x-xgħir fi colander u laħlaħ iċ-ċereali sew taħt l-ilma ġieri.

    Kif titgħallem issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr tixrib🥣

    Kif titgħallem issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr ma tixrib 🥣

  • Il-porridge tax-xgħir tal-melħ għandu jkun fl-aħħar nett, meta jkun kważi lest. Il-proċess tat-tisjir tax-xgħir se jkun aċċellerat b'mod sinifikanti, anke mingħajr tixrib, f'tali apparat tal-kċina bħal cooker bil-mod, cooker bil-pressjoni, boiler doppju, forn microwave, u anke f'termos u pot fil-forn. Esperiment u ssib l-aktar mod ideali u mgħaġġel biex tagħmel il-poriġ għalik innifsek. Igawdu l-ikla tiegħek!

    Ġib l-ilma jew il-brodu jagħli

  • Bħal kull poriġ ieħor, ix-xgħir tal-perla għandu jiġi rranġat qabel it-tisjir biex jitneħħew il-ħbub żejjed u l-fdalijiet miċ-ċereali. Imbagħad ferra x-xgħir fi skutella fond u ferra l-ilma jagħli fuqha sabiex iċ-ċereali jkun miksi kompletament. Nitilqu għal 10 minuti. Xgħir jista 'jitħawwad b'kuċċarina, ħbub niexfa li se jgħumu fil-wiċċ ta' l-ilma għandhom jitneħħew.
    Tista 'tara r-riċetta tal-vidjo mehmuża, fejn tara kemm huwa faċli u mgħaġġel li issajjar ix-xgħir mingħajr tixrib twil matul il-lejl, u int se tikseb poriġ tax-xgħir mill-isbaħ. Wiri kuntenti!
  • Poġġi borma ilma fuq il-fuklar u ħalliha tagħli. In-norma hija 3 tazzi ta 'ilma għal kull tazza 1 ta' xgħir perla. Iżda kollox jiddependi fuq liema konsistenza tal-poriġ trid tikseb. Jekk għandek bżonn porridge imfarrak, allura dan il-proporzjon huwa tajjeb. Imma jekk trid tikseb poriġ viskuż, allura għal 1 tazza xgħir għandek bżonn tieħu madwar 1 litru ilma. Fit-tieni każ, il-ħin tat-tisjir se jiżdied ħafna u se jkun bejn wieħed u ieħor 1 - 1.5 sigħat.

    Aħna nimtedd iċ-ċereali fi colander u laħlaħ taħt ilma ġieri.

  • 4 porzjonijiet

    1 munzell

 


0 replies on “Kif issajjar ix-xgħir fuq l-ilma mingħajr tixrib”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *